Закуски

Баклажанные рулетики «Бадриджани»

с ореховой пастой и гранатом

Гебжалия

сырные рулеты с мятой и сырной поливкой

Набор Пхали

Традиционная грузинская закуска в трех вариантах — нежный шпинат, свекла и морковная паста с добавлением грецких орехов и специй

Сырная тарелка

подается с медом и грецкими орехами

Соленья

квашенные капуста, капута со свеклой, огурцы

Супы

Суп по-имеретински

Крем-суп из красной фасоли с добавлением грецких орехов

Харчо

сытный пикантный суп с выразительным вкусом, приготовлен из говядины, риса, кинзы и грузинских специй

Салаты

Грузинский салат

Традиционный салат из огурцов, помидоров, лука и кинзы заправлен ореховой пастой

Салат с грилованным баклажаном

баклажан из гриля, красная фасоль, помидор, соленый сыр, кинза

Аджапсандали

салат из грилованных овощей: баклажан, помидор, перец болгарский, морковь, кинза

Хинкали

традиционные грузинские «пельмени» с фаршем и бульоном внутри

рекомендую!

с говядиной
с сыром

с бараниной

Хачапури

традиционные грузинские лепешки

Хачапури по-мегрельски

лепешка фаршированная сыром

Хачапури по-аджарски

открытая лепешка в форме лодочки с сыром и яйцом

Кубдари

лепешка фаршированная говяже-свинным фаршем с луком и приправами грузинскими)

Хачапури со шпинатом

лепешка фаршированная шпинатом и сыром

Хачапури на шампуре с двойным сыром

хачапури со слоеного теста, запеченное на шампуре

Основные блюда

Шампиньйоны с сыром

запечённые в глиняной кеци

Курица по-чкмерульски

курица тушенная в сливочно-чесночном соусе

Курица чахохбили

курица тушенная в томатном соусе с луком и болгарским перцем с добавлением грузинских специй и кинзы.

Чанахи

тушеные кусочки свинины с картофелем, морковью, луком и зеленью в томатном соусе

Чашушули

говяжий гуляш с добавлением болгарского перца, кинзы и грузинских специй

Блюда из мангала

Грузинский шашлык

Свиной шашлык, подается с луком и соусом сацебели

Куринный шашлык

подаеться с луком и соусом сацебели

Люля кебаб из говядины

Популярное мясное блюдо Кавказкой кухни, подаётся с луком и соусом

Купаты по-имеретински

колбаски на гриле собственного приготовления из говядины и свинины

Каре из молодого ягненка

Нежная ягнятина приготовленная с использованием традиционных приправ, подаётся с клюквенным соусом

Скумбрия на гриле

рыба с мангала со сливочно-чесночным соусом

Ребрышки гриль

сочные свиные ребрышки с соусом сацебели

Мясные доски

рекомендую!

грузинский шашлык, куриный шашлык, свиные рёбрышки, люля кебаб из говядины, колбаски гриль, запеченый картофель, грилованные овощи

Детское меню

Куриные нагетсы

Куриное филе в панеровке с картошкой фри

Хинкали

Хинкали с вишнями

Десерты

Пахлава

десерт из слоёного теста с орехами и медом

Медоки

грузинский медовый торт